Hỗ trợ: 0904 682 153
Email: toandieuricehn@gmail.com
Gạo Tám Xoan Hải Hậu, Nam Định là một loại gạo có mùi thơm tự nhiên và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Cây lúa tám của vùng Hải Hậu là loại gạo đặc sản của vùng châu thổ của sông Hồng. Không giống với các loại gạo tẻ khác, gạo Tám Xoan Hải Hậu có đặc điểm rất đặc trưng. Hạt gạo nhỏ, thon dài và khi thổi cơm thường rất nhanh chín. Sau khi nấu, cơm có mùi thơm đậm, dẻo, ăn dễ tiêu và đặc biệt là hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Trong thành phần của gạo tám xoan có vitamin, khoáng chất vi lượng, nước, protein và cung cấp năng lượng cho cơ thể con người.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo tám của các vùng khác nhau. Do vậy, nếu bạn muốn mua gạo tám thơm Hải Hậu, Nam Định cần căn cứ vào những đặc điểm đặc trưng của nó. Với người có kinh nghiệm và sành sòi trong lựa chọn gạo tám Hải Hậu, cách chọn gạo tám xoan sẽ phải dựa vào thị giác, vị giác. Cụ thể như sau:
Về thị giác: gạo Tám Xoan Hải Hậu là những hạt gạo dài, màu trắng đều, hạt nhỏ, phôi ít khi bị vỡ khi xay xát.
Về vị giác: cơm gạo Tám Xoan Hải Hậu dẻo, không ướt dính, ăn cơm đậm và ngon.
Thông tin khác