Gạo Nếp Cái Hoa Vàng

Gạo Nếp Cái Hoa Vàng là một thương hiệu gạo khá nổi tiếng của vùng trung du Bắc Bộ. Gọi là Gạo Nếp Cái Hoa Vàng vì lúc trổ đồng thì cây lúa cho phấn hoa màu vàng chứ không phải hoa trắng như các giống lúa khác đây là một nét rất đặc biệt.

Với những dịp như tết đến thì Gạo Nếp Cái Hoa Vàng quả là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những món bánh cổ truyền bánh chưng, bánh tét, nấu xôi cúng tổ tiên, làm cốm, nấu rượu cực ngon. R­ượu nấu từ gạo nếp rất thịnh hành nhưng rượu Gạo Nếp Cái Hoa Vàng vẫn được coi là rượu đặc sản. Rượu nếp cái hoa vàng uống rất êm, ngọt hậu và có mùi thơm đặc trưng. 

 Gạo Nếp Cái Hoa Vàng có đặc trưng là loại gạo nếp thơm ngon có hạt to tròn đầy, không vỡ. Gạo có mùi thơm, đặc biệt khi nấu chín sản phẩm có mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn, cơm dẻo, hạt cơm bóng.