Gạo ST24 là gì?
ST24 là tên viết tắt của giống gạo Sóc Trăng được lai tạo bởi bàn tay kỹ sư Hồ Quang Cua - cha đẻ của các giống gạo thơm ST20, ST21, ST25 nổi tiếng thế giới, và sau đó được gieo trồng và sản xuất chủ yếu từ vùng đất Sóc Trăng và nhân rộng ra một số tỉnh lân cận.
Theo Kỹ sư Hồ Quang Cua, gạo thơm ST24 được nghiên cứu lai tạo từ năm 2008. Từ năm 2016, gạo ST24 bắt đầu nổi tiếng tại các thị trường tiêu thụ gạo mạnh như: chợ gạo Tân Trụ (tỉnh Long An), chợ gạo Bà Đắc (tỉnh Tiền Giang). So với nhiều loại gạo khác, hạt ngọc ST24 về cơ bản có sự khác biệt về độ dài của hạt, trừ đối với giống gạo anh em ST20..
Tại sao nên chọn gạo ST24?
Dẻo thơm là những đặc tính được nhiều chị em nội trợ ưu tiên chọn lựa khi mua gạo cho bữa ăn hàng ngày. Gạo ST24 hạt ngọc được trồng trên vùng luân canh lúa - tôm của tỉnh Sóc Trăng hội đủ những yếu tố này. Đây cũng là loại gạo được xếp trong top 3 gạo ngon nhất thế giới tại Hội nghị quốc tế lần thứ 9 về thương mại gạo được tổ chức tại Macau, Trung Quốc vào tháng 11 năm 2017.
Lúa được sản xuất theo quy trình sạch và chế biến gạo theo dây chuyền hiện đại với công nghệ của Thụy Sĩ, với mục tiêu "3 không" là: không hàm lượng: cadimi, aflatoxin; không dư lượng thuốc trừ sâu, diệt cỏ; không dùng hóa chất tạo mùi.
Thành phần dinh dưỡng có trong Gạo ST24
STT |
Chỉ tiêu kiểm nghiệm |
Đơn vị tính |
Kết quả |
1 |
Ca |
mg/kg |
53,3 |
2 |
Fe |
mg/kg |
3,53 |
3 |
K |
mg/kg |
534 |
4 |
Mg |
mg/kg |
89,9 |
5 |
Zn |
mg/kg |
13,8 |
6 |
Anthocyanin |
mg/kg |
87,1 |
7 |
Dietary Fiber |
% |
1,8 |
8 |
Glucide |
% |
79,5 |
9 |
Lipide |
% |
0,75 |
10 |
Năng lượng |
kcal/100g |
353 |
11 |
Protide |
g/100g |
6,87 (Nx6,25) |
Đặc tính nổi trội của gạo ST24 là giống gạo hữu cơ, dẻo thơm mùi lá dứa, khi nấu chín cơm trắng, giữ nguyên hình dáng hạt gạo, không bị nát. Cơm dẻo mềm, đậm đà, chắc hạt, rất khác biệt, để nguội vẫn không bị cứng so với các loại gạo thông thường khác.
Thực chất, nếu hạt ngọc ST24 bị trộn thêm gạo khác với tỷ lệ khoảng 5 - 10%, người tiêu dùng khó có thể phân biệt được bằng mắt thường. Các chị em nội trợ nên chọn gạo có bao bì rõ ràng từ các cơ sở kinh doanh có uy tín, có như vậy mới được thưởng thức loại gạo hữu cơ chất lượng ngon hàng đầu thế giới này.
Những giải thưởng đạt được của Gạo ST24?
-
Sản phẩm đạt Top 3 Gạo ngon nhất thế giới năm 2017 tại Hội nghị quốc tế lần thứ 9 về thương mại gạo được tổ chức tại Macau, Trung Quốc
-
Đạt giải nhất tại cuộc thi Gạo ngon lần thứ nhất năm 2019 do Hiệp hội lương thực Việt nam tổ chức
-
Giống lúa thơm ST24 đạt giải nhất tại Festival - Sóc Trăng năm 2017
Cách nấu gạo ST24 ngon
Bước 1: Đong gạo cho vào nồi. Vo gạo, tránh vo quá kỹ để giữ lại chất dinh dưỡng trong hạt gạo
Bước 2: Canh lượng nước để nấu: tỉ lệ 1:0.9 (1 chén gạo: 0.9 chén nước)
Bước 3: Nhấn nút “Cook” để nấu, trong khi nấu không cần đảo cơm.
Gạo ST24 giá bao nhiêu?
Giá bán lẻ gạo ST24 tại Hà Nội giao động từ 28.000 - 35.000 vnd. Giá gạo có sự chênh lệch do phí vận chuyển và một số phí khác.
LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Gạo Nhật Phương - Gaongonhanoi.vn
- Địa chỉ: Số 121 Vũ Hữu, Thanh Xuân, HN
- Hotline: 0904 682 153 - 0904682441
- Fanpage: Gạo Nhật Phương
Viết bình luận